Antioxidantes
¿Qué es un “antioxidante”?
La oxidación es un proceso químico normal mediante el cual el cuerpo de un animal obtiene energía de su dieta. Sin embargo, la oxidación también produce subproductos en forma de sustancias químicas libres (libres) altamente reactivas llamadas radicales u oxidantes. Estos oxidantes flotan por todo el cuerpo buscando otras moléculas a las que unirse, un proceso que incluye arrancar moléculas de prácticamente cualquier célula del cuerpo, dañando así esas células. Afortunadamente, los antioxidantes pueden neutralizar los oxidantes antes de que tengan la posibilidad de causar daños. Así como los oxidantes flotan en el cuerpo en busca de moléculas a las que unirse, los antioxidantes flotan en el cuerpo en busca de oxidantes a los que unirse. Cuando los antioxidantes se encuentran con los oxidantes, se unen y, por tanto, se neutralizan entre sí.
¿Demasiado de una cosa buena? ¿Puede un cuerpo tener demasiados antioxidantes?
No hay tanta investigación sobre el daño que causan los antioxidantes como sobre el daño causado por los oxidantes. Probablemente esto se deba a que la falta de antioxidantes es mucho más frecuente tanto en humanos como en mascotas. Sin embargo, algunos estudios han demostrado que demasiados antioxidantes pueden ser perjudiciales. Como tal, los animales jóvenes y sanos que hacen una cantidad moderada de ejercicio y no muestran signos de estrés oxidativo pueden obtener suficientes antioxidantes de una dieta rica en antioxidantes y, por lo tanto, no requieren suplementos. Pero en los animales que envejecen, los que padecen una enfermedad crónica (como la enfermedad de Cushing), los que están expuestos a toxinas ambientales y los que no hacen ejercicio con regularidad, es casi seguro que se necesita suplementación para abordar el estrés oxidativo.
¿Qué es el “estrés oxidativo”? ¿Cómo afecta a tu mascota (¡y a ti!)?
El estrés oxidativo ocurre cuando hay más oxidantes en el cuerpo que antioxidantes.
El estrés oxidativo es más pronunciado con el envejecimiento, el ejercicio extenuante (a diferencia del moderado regular), los ambientes contaminados (incluida la exposición al humo del cigarrillo y la mala calidad del aire y el agua), las dietas bajas en antioxidantes y las enfermedades crónicas (incluido el cáncer, la enfermedad de Cushing, la ehrlichiosis). etc.). Lea más aquí, aquí, aquí y aquí.
El estrés oxidativo en los animales aumenta la fatiga muscular, el daño de las fibras y, finalmente, deteriora el sistema inmunológico. Lea más aquí y aquí .
El estrés oxidativo también conduce eventualmente a células neuronales disfuncionales, alteraciones del sueño, disminución de la actividad, insuficiencia cardíaca y, en animales más viejos, déficits cognitivos y de comportamiento graves. Lea más aquí y aquí .
Efecto de los antioxidantes sobre el estrés oxidativo:
Aunque el sistema de defensa del cuerpo tiene antioxidantes naturales, a menudo se necesitan suplementos dietéticos para aumentar los niveles de antioxidantes. Debido a que las enfermedades generalmente conducen al estrés oxidativo, se recomiendan los antioxidantes como tratamiento complementario cuando se trata prácticamente cualquier condición médica canina, equina o animal. Lea más aquí, aquí y aquí.
Debido al aumento del estrés oxidativo y las anomalías cardiovasculares en los animales de Cushing, se recomiendan los antioxidantes tanto para reducir la gravedad de la enfermedad como para estimular el sistema inmunológico. Lea más aquí , aquí y aquí .
Lignanos y su naturaleza antioxidante:
Afortunadamente, en lo que se refiere a la enfermedad de Cushing, el régimen de tratamiento holístico líder para el desequilibrio hormonal subyacente también proporciona una de las mejores formas de antioxidantes disponibles. En concreto, los lignanos son una excelente fuente de antioxidantes. Los lignanos son compuestos químicos que se encuentran en muchos materiales vegetales como las semillas de lino, semillas de sésamo, semillas de calabaza, otros cereales, soja, brócoli, otras verduras, legumbres y algunas bayas.
Sin embargo, la fuente más conocida de lignanos naturales son las semillas de lino. El lignano principal que se encuentra en la linaza es el diglucósido de secoisolariciresinol (SDG) . Después de la ingestión, el SDG se metaboliza en secoisolariciresinol (SECO) y, finalmente, en los lignanos de mamíferos enterodiol (ED) y enterolactona (EL). (Los otros lignanos principales del suplemento, los lignanos HMR, se someten a una metabolización similar en EL, pero sin tantos pasos intermedios). Se ha demostrado que el SDG en sí y cada uno de esos metabolitos (SECO, ED y EL) tienen un contenido sustancial de antioxidantes. Lea más aquí, aquí y aquí.
Los antioxidantes pueden actuar dentro de la célula (intracelular) o extracelularmente en los fluidos corporales (suero). Los lignanos derivados del lino tienen actividad antioxidante tanto intracelular como extracelular. Lea más aquí y aquí .
Otras fuentes de antioxidantes:
Obviamente, una dieta rica en antioxidantes como verduras y frutas puede mejorar los niveles de antioxidantes en el cuerpo. Los alimentos ricos en antioxidantes incluyen: frijoles (rojos pequeños, rojos, pintos y negros), arándanos, frambuesas, fresas, ciruelas pasas, manzanas (red delicatessen, gala y granny smith), nueces, ciruelas, papas russet (cocidas), repollo, brócoli y pastos de cebada. Además, los suplementos con alto contenido de antioxidantes incluyen muchos de los mismos suplementos que tratan otros signos y síntomas de la enfermedad de Cushing: SAMe (para apoyar el hígado y los neurotransmisores), cardo mariano (para apoyar el hígado), CoQ10 (para apoyar el corazón y aumentar los niveles de energía). ), membrana de cáscara de huevo (para apoyar las articulaciones), cúrcuma (para combatir la inflamación) y aceites de pescado (para combatir la inflamación). Otros suplementos con alto contenido de antioxidantes incluyen: aceites esenciales, extracto de té verde, extracto de romero, ácido ascórbico y derivados, BHT, BHA y etoxiquina (EQ). Lea más aquí , aquí yaquí .